Taller “De la tierra a la mesa” en Arrasate: niños y niñas de 1º a 3º de Primaria podrán cocinar con productores locales
11/05/2026
La Mesa de Alimentación de Arrasate ha organizado el taller “De la tierra a la mesa: Cocinando con productores” dirigido a los más pequeños del municipio. El principal objetivo de esta iniciativa es acercar de forma lúdica a los niños y niñas de 1º a 3º de Primaria a los productos locales y a la cocina.
Educación y consumo responsable como objetivo
A través de estos talleres, las personas organizadoras quieren transmitir a la infancia conocimientos sobre la producción local sostenible y los beneficios de producir y consumir productos de proximidad. Además de cocinar, la sesión pretende poner en valor el trabajo de las personas productoras y la importancia de una buena alimentación, subrayando el impacto positivo que tiene el consumo responsable en el medio ambiente.
En la sesión del próximo 23 de mayo, el protagonista será Errastiko Ogia. Los niños y niñas tendrán la oportunidad de conocer personalmente a la productora y elaborar una receta con productos de temporada, participando directamente en el proceso de cocina.
Inscripción y detalles
La actividad es gratuita, pero las plazas son limitadas, por lo que es imprescindible inscribirse previamente. Las personas interesadas deberán apuntarse antes del 18 de mayo a través de las siguientes vías:
- Online: en https://labur.eus/lurretik_mahaira
- Presencialmente: en el BAZ (Servicio de Atención Ciudadana), en Ludotekas o en Txatxilipurdi.
La Mesa de Alimentación: una vía para fortalecer el sistema local
Esta iniciativa ha sido organizada por la Mesa de Alimentación de Arrasate, en colaboración con Txatxilipurdi, Ereindajan, Errastiko Ogia y el Ayuntamiento de Arrasate.
La Mesa de Alimentación se puso en marcha en 2025 con el objetivo de impulsar un sistema alimentario local sostenible y de calidad.
Desde su creación, ha pasado por varias fases: en febrero de 2025 se realizaron sesiones formativas; entre junio y diciembre se constituyeron el grupo motor y los grupos de trabajo para activar la mesa; y en enero de 2026 comenzó la fase de consolidación, definiendo estrategias y retos. Actualmente, la mesa está formada por agentes de distintos ámbitos: el Ayuntamiento de Arrasate, la Asociación de Desarrollo Rural Debagaraia, Ereindajan, Txatxilipurdi, productores locales, el sector educativo, servicios relacionados con la alimentación y la ciudadanía.
Tras un año de recorrido fructífero, la Mesa de Alimentación presentará públicamente su identidad, misión y retos de futuro el próximo 5 de junio.